主婦の料理水準の象徴は焼魚だと思う。何処のランチ定食の焼魚にも負けない焼魚を家族に提供出来て1級の主婦料理人であり、内心家族の尊敬を得られるものと思う。ご主人は外房大原の生まれですから、さぞ美味しい焼魚を食して育ったものと推察します。
そこで一度あなたの最高の焼魚料理を食してみたいと思う。焼魚の王様はやはり秋刀魚とか鯖とか鰯でしょうか。焼魚の極意とかを調べてみる必要もないとは思いますが、仕入れたばかりの鮮度のよいプチプチと身が張り脂の載った魚をキチンと下拵えをし万全な焼き方をして欲しいと思います。是非食べさせてください。